Durante el Symposium, el Dr. Josep Lluís Berdonces habló sobre fitoterapia y nutrición de las enfermedades neurodegenerativas.

Después de ofrecer datos sobre las demencias en España (hasta un 3% de la población las padece, en particular Alzheimer – 1,6%), alertó del efecto de agentes contaminantes como el aluminio y dio algunas pautas nutricionales como la importancia de la presencia de algunas vitaminas y minerales, de los ácidos grasos esenciales (omega-3), de la yema de huevo, las ciruelas, el salvado de trigo, la avena o la levadura de cerveza.

 

La dieta ha de tener algunas vitaminas o minerales en cantidad suficiente, como Calcio, Magnesio, Manganeso, Azufre, Yodo, ácido fólico o triptófano. Algunos alimentos y suplementos pueden ayudarnos, como por ejemplo la yema de huevo, pescado (especialmente azul, y fresco como sardinas o anchoas); o frutas y verduras como apio, verduras de hoja verde (ácido fólico), ciruelas y frutas en general, salvado de trigo o de avena (que nos reducirá el estreñimiento) o la levadura de cerveza (rica en vitaminas del grupo B12, que mejoran la función cerebral).

La pérdida del gusto, y también del olfato, puede ser una de las primeras consecuencias de la demencia o del Alzheimer, y nos puede indicar que algo falla en las conexiones nerviosas. En estos casos, además de ejercitar las capacidades intelectuales, el estímulo de los sentidos del gusto y del olfato puede ser una buena terapia de apoyo.

Los nootrópicos (plantas que estimulan la memoria y el conocimiento) como la Bacopa Monnieri, la Withania somnifera (o Ashwagandha), Ginkgo biloba, Curcuma Longa, Muira puama, Huperzia serrata se pueden utilizar en el tratamiento de la enfermedadde Alzheimer y otras enfermedadesneuro-degenerativas.

DR. Josep Lluís BERDONCES  

Licenciado en Medicina y Cirugía, UB – Doctor en Medicina. Univ. Complutense, Mad.

Director del Diploma de Medicina Naturista UAB 1997-2007.

Diploma Europeo en Plantas Medicinales (Univ Montpellier).

Médico titular de Familia, 28 años

Máster en Medicina Naturista (FBG/UB)

Miembro fundador de la Asociación Española de Médicos Naturistas

Autor de más de 20 libros sobre Medicina Natural y Plantas Medicinales, como el clásico:

“Gran Enciclopedia de Las Plantas Medicinales”

Director de la Revista Natura Medicatrix 1982-2005

Director, durante 10 años, del Máster en Medicina Natural de la Univ. De Barcelona.

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